Dla takich chwil
10 kwietnia 2025 roku CMA-CGM jeden z największych armatorów kontenerowych świata Baltic Hub Container Terminal w Gdańsk ...
Taki job, czyli gdy poniedziałek zaczyna się w niedzielę wieczorem.
Gdy zaczynałem pracę jako cargo surveyor nie miałem pojęcia co znaczy praca w porcie. Tego nie da się przekazać słowami, ...
Drobne zmiany w recepturze czyli tniemy koszty, kosztem zdrowia konsumenta
Tę publikację piszę językiem nie-technologicznym i nie-dietetycznym. Pomijam fachową nomenklaturę, piszę w zwyczajnych s ...
novel-food czyli nadeszła nowa era w żywności
Dawno, dawno temu Louis De Funes bawił do łez w filmie "Skrzydełko czy nóżka" ("L' Aile ou la cuisse"), gdzie w sferach ...
Fake news o żywności – komu to potrzebne?
Dzisiaj na jednym z najpopularniejszych portali pojawił się materiał o bananach, przestrzegający przed tymi owocami. Poj ...
Jak ceny żywca wpłyną na wielkość eksportu polskiego drobiu?
Całkiem niedawno odpłynął z portu Gdańsk w stronę słonecznej Kuby kolejny statek z polskim drobiem mrożonym. Skontrolowa ...